Listado de productos de la marca Bonapasta

Pasta ecológica artesanal Km 0 del Moianés

Bonapasta produce pasta ecológica de secado lento para no alterar sus propiedades nutricionales. El estirado de la pasta se efectúa en moldes de bronce, prensando a baja presión. El resultado es una pasta de gran calidad y mucho más gustosa que las industriales de secado rápido.

Se puede calificar como una pasta bio de Km 0, pues los cereales se cultivan en el Moianés y comarcas cercanas, la molienda se efectúa en Moiá, así como la producción de la pasta y la logística de distribución. Los cereales usados son trigo y espelta, refinado o integral.

La pasta ecológica Bonapasta cuenta con la certificación ES-ECO-019-CT. La certificación ecológica garantiza que no se usan pesticidas ni abonos sintéticos, las semillas no son transgénicas y a la pasta no se le añaden aditivos químicos.

En 2010 Bonapasta recibió el galardón a mejor producto en el marco de la Feria Biocultura de Barcelona.