Pruna

Pruna ecològica

Pruna ecològica conreada al Baix Llobregat i altres comarques catalanes. Diverses varietats segons setmana de recol·lecta.

Propietats: la pruna ecològica és baixa en calories i rica en vitamines A, C i vitamines del grup B, potassi, magnesi, fòsfor i ferro, així com fibra alimentària.

Indicacions:

Salut cardiovascular: el seu contingut en antioxidants àcid clorogènic i antocianines (prunes morades) ajuda a combatre l'estrès oxidatiu. L'alt contingut en potassi també beneficia la salut arterial.

Laxant natural: les prunes són apreciades com a laxant suau, ja que la fibra alimentària i el sorbitol ajuden a prevenir el restrenyiment.

Prevenció de la diabetis: a diferència d'altres fruites, l'índex glucèmic de les prunes és relativament baix, la qual cosa combinat amb la fibra dietètica alenteix l'absorció de glucosa en sang.

També se li reconeixen beneficis a nivell de salut òssia, de la pell, del sistema immunològic i fins i tot efectes protectors contra uns certs tipus de càncer.

Presentació: a granel, quantitat mínima a demanar 0.3 Kg.

Preparació: es pren fresca com a fruita, o fer compotes, o assecar i prendre com a pruna seca.

Productor: petits productors de proximitat.

Certificació: certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.

Lliurament a domicili: compra pruna ecològica online i rep-la còmodament en el teu domicili. Aprofita a incloure altres fruites, així com una extensa gamma de productes ecològics.