• Exhaurit

El brossat de cabra és de textura similar a un mató, però s’elabora amb el xerigot de la llet i és baix en grassa. S’empra per augmentar l’absorció de l’oli de lli en la crema Boudin, aportant omega-3 en aquesta reconeguda dieta anticàncer.

Ingredients: xerigot de llet de cabra pasteuritzada, suc de llimona.

Productor: Formatges Mas el Garet. Certificat d’agricultura ecològica CCPAE.


Mas Garet neix en 1999 a partir de 100 cabres, sent en 2007 quan creen la formatgeria i elaboren els seus propis formatges, guanyadors de diversos guardons. Certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.
MG09

A la mateixa categoria

16 productes a la mateixa categoria: