Sedanis de pèsols

Sedanis de pèsols ecològics 250 g de Castagno - Ecoalimentaria

Sedanis de pèsols

Referència: CV97

2,43 € per Paquet

Paquet 250 g

Quantitat

Afegir a la llista de desitjos

Has de comprar com a mínim 5 € per poder obtenir ecopunts.

Els sedanis de pèsols ecològics tenen un alt contingut en proteïna vegetal, i són una font important de fibra, ferro i fòsfor. S'obtenen mitjançant un procés d'assecat a baixa temperatura.

Ingredients: farina de pèsols verds, aigua.

Preparació: Abocar 100 g de pasta per 1 l d'aigua bullint. Afegir un polsim de sal i coure 5 a 7'. Escórrer i barrejar amb crema vegetal de safrà: se sofregeix una ceba amb oli d'oliva verge extra, s'afegeix nata vegetal i safrà diluït  en una mica d'aigua, es cou uns minuts, s'afegeix sal i pebre, i es barreja amb la pasta.

Productor: Castagno. Certificat d'agricultura ecològica IT BIO 007.


La finca Castagno de Piemonte (Itàlia) produeix des de 1912 pasta de qualitat, disposant de molí propi. A partir dels 70 tota la producció és ecològica. El secret del seu sabor està en usar farines selectes 100% integrals i en l'assecat lent i a baixa temperatura de la pasta. Certificació IT BIO 007.
CV97

A la mateixa categoria

16 productes a la mateixa categoria: