Lignum Blanc

Lignum blanc ecològic

Lignum blanc ecològic és un vi blanc de criança de 12º elaborat amb les varietats Xarel·lo, Chardonnay, Sauvignon Blanc. S'elabora per fermentació en dipòsits d'acer inoxidable. La part del Chardonnay ha estat envellida durant dos mesos en barriques de roure francès i després s'ha unit al cupatge amb la resta de les varietats. És apte per a vegans.

Nota de tast: color daurat brillant. En nas, trobem un perfil de vi molt tropical amb aromes de pinya, plàtan o mango procedents del Chardonnay i el Sauvignon Blanc. En boca, és voluminós, llarg i deixa un postgust molt agradable.

Presentació: ampolla 75 cl.

Preparació: es recomana prendre-ho a uns 9 °C. Perfecte per a acompanyar pasta fresca amb pesto o un risotto de bolets i verdures amb parmesà. Intenta maridar-lo també amb formatges curats.

Productor: Albet i Noya. Són pioners en vinyers i vi ecològic, que produeixen al Penedès des de 1978.

Certificació: certificat d'agricultura ecològica ES-ECO-019-CT.

Lliurament a domicili: compra Lignum blanc ecològic online i rep-lo còmodament en el teu domicili. Aprofita a incloure altres vins, així com una extensa gamma de productes ecològics.