Cúrcuma

Cúrcuma ecológica 30 g de Artemis - Ecoalimentaria

Cúrcuma

Referencia: HM017

1,82 € por Unidad

Colorante alimenticio natural; aporta curcumina. Bote de 30 g.

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La cúrcuma ecológica es la especia obtenida del rizoma de la planta Curcuma longa. Es picante y amarga. Se usa como colorante natural y como ingrediente del curry. Su contenido en curcumina, principio activo antioxidante, la hace apreciada para dietas anticáncer, donde se combina con una pizca de pimienta negra.

Presentación: bote de 30 g.

Preparación: se utiliza como colorante natural en arroces, pero también por su sabor en platos asiáticos y árabes, de carne, cocidos, etc.

Ingredientes: cúrcuma.

Alérgenos: -

Productor: Artemis. Certificado de agricultura ecológica ES-ECO-020-CV.

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Artemis es un productor alicantino de infusiones y especias, que empezó en los años 80 recuperando un molino antiguo y cultivando sus propias plantas. También elabora bolsas de hierbas bajo la marca Herbes del Molí. Certificación ES-ECO-020-CV.
HM017

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